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让分胜负: 常吃豆腐有什么危宻I¼Ÿ

旉™—´åQ?014/11/13 9:51:12    æ¥æºåQš//www.zambd.com/

让分胜负 www.zambd.com 豆腐åQŒäؓ豆科植物大豆¿Uå­çš„加工品åQŒæˆ‘国民间素有“金¿U‹è±†è…ä¼¼äººå‚”之说。中医认为,豆腐性味甘、凉åQŒå…¥è„¾ã€èƒƒã€å¤§è‚ ç»åQŒæœ‰è¡¥è„¾ç›Šæ°”、健脑ֈ©æ¹Ñ€æ¸…热解毒之功,《本草纲目》言其“清热散血”,《食鉴本草》言其“宽中益气,和脾胃,下大肠浊气,消胀满”,《随息居饮食谱》言其“清热,润燥åQŒç”Ÿ‹z¥ï¼Œè§£æ¯’åQŒè¡¥ä¸­ï¼Œå®½è‚ åQŒé™‹¹Šâ€ï¼Œæ•…对病后体虚、气短食ž®‘、äã^汁分泌不­‘Ÿë€è‚¾è™šå°ä¾¿ä¸åˆ©æˆ–ž®ä¾¿çŸ­è€Œé¢‘数、淋‹¹Šã€è„¾èƒƒç§¯çƒ­ã€ç—¤ç–®ç²‰åˆºã€å£òq²å’½ç‡¥ã€è‚ºçƒ­å’³å—½ã€è„˜è…¹èƒ€æ»¡ã€ç—¢ç–„¡­‰ç”šæ•ˆã€?

适量吃豆腐有益健åº?/strong>

食用ä»ÖM½•é£Ÿç‰©éƒ½è¦é€‚量åQŒä¸èƒ½è¿‡åº¦ã€‚豆腐不仅含有äh体必需的八¿Uæ°}基酸åQŒè€Œä¸”其比例也接近äºÞZ½“需要,营养价å€ÆD¾ƒé«˜ï¼Œå› æ­¤é€‚量吃豆腐是有益于健åºïLš„åQŒåƒè±†è…çš„同时还要注意与其相匚w…å’Œç›¸å…‹çš„食物ã€?

相克的食ç‰?/strong>

菠菜、竹½W‹ã€èœ‚蜜、茭白等。豆腐里含有氨化镁,¼‹«é…¸é’™ï¼Œè€Œè èœä¸­å«æœ‰è‰é…¸åQŒä¸¤ä¸­ç‰©è´¨é‡åˆîC¸€èµ·å¯ç”Ÿè‰é…”R•å’Œè‰é…”R’™ã€‚不能被äºÞZ½“吸收åQŒå®¹æ˜“æ‚£¾l“石症。豆腐与竹笋一起吃åQŒä¼šç ´åäºŒè€…的营养价å€û|¼Œ˜q˜å¯èƒ½äñ”生结矟뀂蜂蜜性甘凉滑利,与豆腐同食容易导致腹泅R€‚茭白与豆腐同食åQŒä¹Ÿå®ÒŽ˜“形成¾l“石ã€?

吃豆腐对äºÞZ½“有益åQŒä½†å¤§å®¶ä¸€å®šè¦æ³¨æ„é€‚量食用åQŒè‚¾ç—…患者更要小心食用äؓ妙ã€?

˜q‡å¤šåƒè±†è…çš„危害

1、在正常情况下,人吃˜q›ä½“内的植物蛋白质经˜q‡ä»£è°¢å˜åŒ–,最后大部分成äؓ含æÛ废物åQŒç”±è‚¾è„æŽ’出体外。äh到老年åQŒè‚¾è„æŽ’泄废物的能力下降åQŒæ­¤æ—¶è‹¥ä¸æ³¨æ„é¥®é£Ÿï¼Œå¤§é‡é£Ÿç”¨è±†è…åQŒæ‘„入过多的植物性蛋白质åQŒåŠ¿å¿…会使体内生成的含æÛ废物增多åQŒåŠ é‡è‚¾è„çš„è´Ÿæ‹…åQŒä‹É肑֊Ÿèƒ½è¿›ä¸€æ­¥è¡°é€€åQŒä¸åˆ©äºŽíw«ä½“健康ã€?

2、中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泅R€è…¹èƒ€ã€è„¾è™šè€…以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。过多吃豆腐会对íw«ä½“造成危害åQŒæ¯”较明昄¡š„有过多吃豆腐引è“v消化不良、会促ä‹É动脉¼‹¬åŒ–形成、还会导致碘¾~ÞZ¹åQŒä¿ƒä½¿ç—›é£Žå‘作等ã€?

3、美国医学专家指出,豆制品中含有极äؓ丰富的蛋氨酸åQŒè›‹æ°¨é…¸åœ¨é…¶çš„作用下可è{化äؓ半胱氨酸。半胱æ°}é…怼šæŸä¼¤åŠ¨è„‰½Ž¡å£å†…çš®¾l†èƒžåQŒæ˜“使胆固醇和甘油三酯沉¿U¯äºŽåŠ¨è„‰å£ä¸ŠåQŒä¿ƒä½¿åŠ¨è„‰ç¡¬åŒ–åŞ成。制作豆腐的大豆含有一¿Uå«çš‚角è‹ïLš„物质åQŒå®ƒä¸ä»…能预防动脉粥æ ïL¡¬åŒ–,而且˜q˜èƒ½ä¿ƒè¿›äºÞZ½“内碘的排泄ã€?

4、长期过量食用豆腐很å®ÒŽ˜“引è“v¼„˜ç¼ºä¹ï¼Œå¯ÆD‡´¼„˜ç¼ºä¹ç—…。豆腐含嘌呤较多åQŒå˜Œå‘¤ä»£è°¢å¤±å¸¸çš„痛风病äh和血ž®‰K…¸‹¹“度增高的患者多食易å¯ÆD‡´ç—›é£Žå‘作åQŒç‰¹åˆ«æ˜¯ç—›é£Žç—…患者要ž®‘食ã€?

åQˆæœ¬æ–‡æ¥æºï¼š//www.zambd.com/åQ?/p>

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